Производство сиропов и топпингов Barline для коктейлей, кофе, десертов
  • Гренадин
    -
    +

    290 руб.

    1000мл

    руб.

Сироп Гренадин: цена, рецептура, где можно купить гранатовый сироп

Сироп Гренадин: цена, рецептура, где можно купить гранатовый сиропГренадин (grenadine) – популярный гранатовый сироп, используемый при приготовлении десертов, алкогольных и безалкогольных коктейлей, а также в некоторых других сферах. Представляет собой густую и чуть тягучую жидкость красивого рубинового цвета, сладкую, с характерной гранатовой кислинкой. Купить гренадин нужно обязательно, если вы мечтаете приготовить напиток или десерт, способный поразить воображение!

При доступной цене этот сироп имеет приятный вкус, эстетично выглядит и имеет много полезных свойств, как и зерна граната, из сока которых он готовится. В Европе и США Grenadine завоевал популярность, тогда как у нас он становится известным и любимым только сейчас.

Основные производители гранатового сиропа – компании из Франции и Испании (хотя в России можно купить гренадин местного производства и гораздо дешевле импортного). Именно эти два государства до сих пор спорят о том, которой из них принадлежит заслуга изобретения такого вкусного и полезного рецепта. Испанцы утверждают, что Grenadine изобрели жители их области Гранада еще в VIII веке, тогда как французы указывают дату изобретения сиропа, как 1891 год и говорят, что придумали его специально для приготовления коктейлей. В качестве доказательства своего авторства они приводят схожесть звучания слова «grenade» (гранат, франц.) и названия продукта – «grenadine».

Как бы то ни было, первыми массово отдали должное новинке англичане. Причем сначала были признаны не столько вкусовые, сколько полезные свойства сиропа. В среде британского среднего класса было обычным делом купить гренадин и хранить его в качестве средства для улучшения пищеварения. Принимался сироп по одной ложке перед едой. А всемирно известным гранатовый сироп grenadine сделали американцы, которые изобрели большинство существующих алкогольных и безалкогольных коктейлей с ним.

Что входит в состав?

Классический сироп гренадин состоит только из гранатового сока и растворенного в нем сахара. Готовится он предельно просто:
• на 1 литр сока берется 250-500 грамм сахара в зависимости от желаемой степени сладости готового продукта;
• ингредиенты смешиваются, доводятся до кипения и варятся до 40 минут, пока объем не уменьшится примерно вдвое;
• полученный grenadine остается только остудить и разлить в чистую стеклянную тару.

Хранится натуральный продукт недолго – 2-3 недели, при добавлении в него 3-5% крепкого алкоголя – до 30 дней.

Купить гренадин можно на основе не только гранатового сока. Для удешевления и получения разнообразных вкусовых качеств он варится с добавлением сока черных и красных ягод: вишня, смородина, малина, клубника – в ход идет все. Желая готовить разные виды коктейлей, не помешает иметь не только традиционный гранатовый состав, но и другие варианты grenadine.

Также собираясь купить гренадин, важно знать, что многие его марки, особенно из нижнего ценового сегмента, не имеют в составе ни гранатового сока, ни других натуральных ингредиентов. Смесь на основе эмульгаторов вкуса и запаха будет долго храниться и дешево стоить. Ее вкус может быть только отдаленно похожим на натуральный продукт, и полезных свойств в ней нет никаких!

Полезные свойства сиропа

Grenadine – рубиновый терпко-сладкий сироп, одинаково вкусный и красиво выглядящий. Густой и вязкий, он обладает высокой калорийностью – в классическом натуральном составе содержится не менее 268 килокалорий на 100 грамм.

Помимо вкуса и питательности причиной купить гренадин станет высокий уровень витаминизации. В составе содержится:
• витамин Е (токоферол);
• витамин К (филлохиноны);
• витамин С (аскорбиновая кислота);
• витамин В9 (фолиевая кислота);
• фосфор;
• кальций;
• магний;
• железо;
• цинк;
• калий.

Как и обычный гранатовый сок среди фруктовых соков, так и grenadine среди сиропов характеризуется наивысшим содержанием полезных веществ, благотворно влияющих на организм.

Англичане начала XX века были правы, используя его в лечебных целях. Даже современный доктор порекомендует вам гренадин купить для:
• снижения уровня холестерина;
• снижения риска возникновения кардиологических проблем;
• стабилизации артериального давления;
• улучшения репродуктивной функции.

Также принято считать, что регулярное употребление гренадина в умеренном количестве снижает риск появления рака, уменьшает скорость старения, способствует очищению организма от вредных микроорганизмов.

Пить сироп гренадин можно всем – и взрослым, и детям. Единственное исключение – диабетики и люди с аллергией на компоненты, входящие в состав grenadine.

Рецепты коктейлей с гренадином

Покупают гренадин и для подавляющего большинства коктейлей с сиропом, настолько он популярен и универсален. Grenadine добавляет массу цвета и вкуса, хорошо сочетается с большинством видов алкоголя и цена его не столь велика, чтобы отказывать себе в этом удовольствии. Знатоки шутят, что в баре может быть всего один сироп на все случаи, и это обязательно будет grenadine.

Так, купить сироп гренадин необходимо для приготовления таких знаковых коктейлей, как:
• Bourbon Daisy с бурбоном и лимоном;
• Pousse Cafe с кофейным и мятным ликерами, ромом и бурбоном;
• Tequila Sunrise с текилой, апельсиновым соком и всего несколькими каплями grenadine;
• Sea Breeze с абрикосовым бренди, джином и лимонным соком.

Даже основанный на имбирном эле коктейль Shirley Temple не обходится без небольшой, но хорошо ощутимой в общем послевкусии порции grenadine.

Возможно, Вам также будут интересны
следующие позиции каталога BARLINE:
  • Гранат
    -
    +

    414 руб.

    1000мл

    руб.

  • Корица
    -
    +

    150 руб.

    1000мл

    руб.

  • Сангрия
    -
    +

    330 руб.

    1000мл

    руб.

Производитель "BARLINE"
ООО "Миксологист"
ИНН 7710961876

+7 (495) 995-89-55
8 800 350-27-78

Юр.адрес: 121596, город Москва, улица Горбунова, дом 2, строение 3, эт 4, пом II, ком 8

В вашем городе нет официальных дистрибьюторов сиропов BARLINE?
Не проблема!

Вы можете сделать у нас коллективный заказ сиропов с другими заведениями HoReCa вашего
города и получить сироп BARLINE без посредника по цене производителя!!!

Мы готовы оказать Вам поддержку в организации таких заказов!

Больше информации в группе BARLINE в Вконтакте

Обратная связь




Учавствовать в АКЦИИ

Не все обязательные поля заполнены

Получить
Навстречу прибыли

Не все обязательные поля заполнены

Шагнуть
Стать партнером

Не все обязательные поля заполнены

Получить
Коллективный заказ





Расчёт выгоды




Спасибо

Наш менеджер свяжется с Вами
в ближайшее время

Спасибо

Ближайшее время на ваш почтовый ящик
придёт письмо с подробным расчётом

Приветствуем Вас в каталоге продукции BARLINE!

Пожалуйста, укажите предполагаемый объём заказа и получите специальные цены у Вашего персонального менеджера