Сироп Карамель – один из самых популярных сиропов, который обязательно должен быть в каждом баре, кафе, кофейне, кондитерской, ресторане и любом другом заведении, работающем в сфере HoReCa. Он обладает насыщенным сладким конфетно-сливочным вкусом и ароматом, мягким коричневым цветом и приятной плотной текстурой. К этому сиропу неравнодушны не только взрослые, но и дети, ведь он способен превратить даже самое заурядное блюдо или напиток в превосходный десерт.

Сироп карамель - состав:

Содержание сахара в сиропе составляет 65%, а калорийность 100 мл продукта равна 260 ккал. При этом он на 100% состоит из натуральных ингредиентов и полностью соответствует строгим кулинарным ГОСТам.

Применение

Использовать сироп Карамель можно практически в любых целях. Наиболее часто его применяют в качестве заправки или топпинга к:

блинчикам;
запеканкам;
кашам;
сырникам;
выпечке;
различным десертам;
мороженому и т. д.

Кофеманы любят подсластить чашку горячего кофе, латте, капучино или другого кофейного напитка небольшим количеством карамельного сиропа. А бармены не брезгуют приготовлением коктейлей с ним.

Представить приготовление кондитерских изделий и выпечки без Карамельного сиропа также сложно. Ведь он способен придать соблазнительный аромат и вкус печенью, кексам, тортам и пирожным. Его добавляют в кремы и смеси для пропитки бисквитов тортов и пирожных, декорируют готовые десерты, подслащают начинку и тесто для пирогов.

Кроме того, карамельный сироп нередко включают в рецептуру желе, муссов, суфле, а также добавляют к йогурту и в милк-шейки, благодаря чему дети с удовольствием пьют эти полезные натуральные молочные напитки.