Сироп Маракуйя – ароматная сладкая добавка из экзотических плодов с ярким, многогранным вкусом. В нем присутствуют нотки сочных персиков, кислинка киви, клубничное послевкусие. Запах напоминает фруктовую смесь, благодаря чему продукт подходит для создания коктейлей, начинок, кремов. Он состоит из натуральных ингредиентов, не содержит ГМО, консервантов, усилителей вкуса и загустителей. Топпинг можно употреблять детям.

Состав

Модификатор со вкусом маракуйи изготавливают на производстве Barline из спелых плодов экзотических фруктов. Их перемалывают, заливают сиропом из мягкой питьевой воды, рафинированного сахарного песка из тростника и лимонной кислоты. Смесь вываривают до получения густой консистенции, фильтруют, чтобы удалить мякоть и косточки. Добавка отличается природным оранжевым оттенком, не содержит красителей. Высокая концентрация сахара делает ее вязкой, предотвращает прокисание. Свежесть в запечатанной упаковке сохраняется до года. После вскрытия бутылки содержимое нужно употребить в течение 4 месяцев.

Сироп Маракуйя подходит для домашней кухни или ресторанов, кафе, бистро, где готовят завтраки, пудинги и желе, фруктовые салаты. Концентрат найдет применение в кондитерском деле, им можно украшать готовые пирожные и торты, пропитывать коржи, готовить на его основе начинки для пирогов и выпечки. В кофейнях и барах топпингом подслащивают и подкрашивают напитки, создают яркие коктейли, делают газированную воду и ягодно-фруктовые смузи.