Производство сиропов и топпингов Barline для коктейлей, кофе, десертов

Сиропы для кофе: где купить, какой лучше – Monin или Вarline, вкусы и рецепты

Сиропы для кофе: лучшие марки и рецептыКофе – божественный напиток с миллиардной армией поклонников. Классические рецепты его приготовления почти не изменяются столетиями. Но среди любителей кофейных напитков есть не только консерваторы и приверженцы старинных традиций, но и новые поколения, которые любят и стремятся экспериментировать, желая получать что-то новое. Так появились и получили распространение специальные сиропы для кофе.
Сладкие, придающие напитку необычный вкус и аромат, они появились в США, откуда распространились на Европу и другие части мира. Россия сейчас переживает массовое знакомство с такими добавками, и они нашим соотечественникам определенно нравятся!

Сегодня такой напиток доступен в большинстве кофеен, кафе и даже ресторанов. Люди все чаще приобретают добавки домой, чтобы наслаждаться результатами необычных экспериментов, когда заблагорассудится. Но чтобы не разочароваться, необходимо выбирать и заказывать лучшие сиропы, которые гарантированно подарят наиболее яркий, незабываемый вкус.

Основные виды

Изначально традиция добавлять в кофе и чай что-то еще, кроме основного продукта, сахара и молока, появилась в Северной Америке примерно в восемнадцатом веке. Но связана она была не столько с желанием экспериментировать, сколько с постоянной нехваткой чайного листа и кофейных зерен, вызывающей необходимость в их жесткой экономии. Со временем лучшие варианты добавок стали традиционными для местной кухни, и уже в начале 20 века начали появляться специальные сиропы для кофе, приготовляемые не в домашних условиях, а на коммерческой основе.

Европейцы быстро переняли эту моду, приспособив американские рецепты для себя, и создав совершенно новые. Сейчас в мире известны, прежде всего, европейские производители. Популярны сиропы для кофе Monin (Франция), Вarline (Россия) и ряда других компаний.

Весь их ассортимент условно можно разделить на такие ключевые категории:

• пряные;
• фруктово-ягодные и ягодные;
• с ореховым вкусом;
• со вкусом десертов.

Готовятся они на натуральном сахаре или его заменителях. В первом случае стоимость продукции получается более высокой, но зато качество и безопасность также не вызывают сомнений, что традиционно важно для пищевой продукции. Во втором – цена ниже, но и вкус менее выразителен. И Monin, и Вarline известны тем, что в своей рецептуре используют натуральные компоненты, которые не принесут вам ничего, помимо вкусового наслаждения.

Если говорить о конкретных типах сиропов для кофе, то популярными в мире являются:

• Карамельный. Вкусное дополнение для крепкого напитка, имеющего своеобразную горчинку. Придает легкий аромат и смягчающий привкус. Гармонично сочетается с молоком и сливками;
• Ванильный. Если вы стремитесь сначала исследовать лучшие популярные сиропы, то начните с этого. Сочетается и с Робустой, и с Арабикой, делает вкус чуть слаще, «убивает» характерную кислинку этих сортов. Самая популярная в мире разновидность кофейных добавок!;
• Ореховый. Имеет привкус миндаля, фундука, лесных или других разновидностей орехов. Вкусно сочетается с Арабикой, усиливая ее ореховое послевкусие. Удачный выбор для эспрессо в крепком исполнении;
• Шоколадный. Если ищете лучшие сочетания, приобретайте шоколадный состав. К тому же, это будет в определенной степени классический вкус, который нравится решительно всем. Кофе с шоколадным сиропом гармонично сочетается с мороженым, коньяком и другими благородными спиртными напитками;
• Кленовый. Не слишком распространенная у нас разновидность, но чрезвычайно популярная в Северной Америке. Придает сладкий привкус, а также необычный для россиян древесный аромат. Отлично подходит для утреннего употребления. К слову, американцы такую сладость добавляют не только в кофе, но и к десертам, в коктейли и другие напитки, а также в некоторые блюда, в том числе рыбные и мясные.

Все эти разновидности продукции присутствуют в линейках лучших сиропов для кофе Monin, Вarline и ряда других популярных брендов. Если еще десяток лет назад приобрести что-то подобное в нашей стране было достаточно сложно, по крайней мере, за пределами нескольких крупнейших городов, то сейчас подобными товарами сложно кого-то удивить. Однако, зная о них, мало-кто до сих пор экспериментировал с ними. Если вы еще не знакомы с волшебным преображением, которое случается с кофе при добавлении сиропа – самое время попробовать одну из описанных выше его разновидностей!

Monin или Вarline – выбираем лучший бренд

На российском рынке представлены практически все популярные в мире марки сиропов, предназначенных для добавления в кофе. Некоторые из них являются неоправданно дорогостоящими, достаточно много продукции, имеющей сомнительное качество и мало натуральных компонентов в составе. Также хватает товаров неизвестных брендов, от которых непонятно чего ожидать.

Если говорить о продукции, обладающей высокими потребительскими качествами и доступной по цене, необходимо выделить два бренда:

• Monin. Один из лучших и популярных в мире производителей. Ассортимент состоит из 50 товарных позиций. Ягодные, ореховые, фруктовые, пряные и даже экзотичные овощные – выбирать есть из чего. Компания производит и другие добавки для коктейлей, напитков с 1912 года и имеет хорошую репутацию среди потребителей. Отметим, что в России эти сиропы не особо популярны из-за создаваемых ими необычных привкусов;
• Вarline. Лучший российский производитель, успешно продвигающий товары не только в стране, но и на внешних рынках. Конкурирует с ведущими мировыми брендами. Предлагает более свежие, современные и актуальные рецептуры. Сравнительно с Monin сладкие добавки Вarline отличаются меньшей стоимостью при как минимум не меньшем качестве.

Других достойных конкурентов у данных брендов на российском рынке нет. А если сравнивать между ними, то при очень похожем ассортименте и качестве Вarline обойдется значительно дешевле, нежели Monin, что и позволяет называть лучшим выбором именно отечественную компанию.

Популярные рецепты

Рецепты приготовления кофе со сладкими добавками разнообразны. Здесь у каждого баристы есть собственные секреты и предпочтения. Традиционно считается, что на стандартную кофейную чашку хватает одной чайной ложки густого сиропа, и не более двух – если напиток разбавлен молоком или сливками.

Что касается наиболее популярных рецептов, то классический шоколадный кофе готовится так:

• варится порция крепкого напитка по-турецки;
• отдельно подогревается молоко (половина от объема основы);
• компоненты смешиваются, и дополняются 4 чайными ложками шоколадного сиропа;
• сверху выкладывается небольшая порция ванильного мороженого.

Карамельный латте готовится так:

• варится стандартная порция эспрессо;
• молоко (половина от объема эспрессо) взбивается до состояния пенки;
• на дно кружки выливается 2-3 столовых ложки сиропа;
• заливается половина взбитого молока;
• заливается основа;
• выливается остаток взбитого молока;
• все это посыпается тертым шоколадом.

Аналогично или подобно готовятся и напитки с другими видами сладких добавок. Здесь важнее всего приготовить правильный кофе, а хороший сироп сам сделает свое дело.

Где купить?

Если вас заинтересовала возможность превратить традиционный и привычный напиток во что-то новое и ищете, где купить сироп для кофе, обращайтесь к нам. Мы предлагаем лучший в стране продукт по доступным ценам. У нас только натуральные компоненты, разнообразные варианты добавок, высокое качество!

Возможно, Вам также будут интересны
следующие позиции каталога BARLINE:

Производитель "BARLINE"
ООО "Миксологист"
ИНН 7710961876

+7 (495) 995-89-55
8 800 350-27-78

Юр.адрес: 121596, город Москва, улица Горбунова, дом 2, строение 3, эт 4, пом II, ком 8

В вашем городе нет официальных дистрибьюторов сиропов BARLINE?
Не проблема!

Вы можете сделать у нас коллективный заказ сиропов с другими заведениями HoReCa вашего
города и получить сироп BARLINE без посредника по цене производителя!!!

Мы готовы оказать Вам поддержку в организации таких заказов!

Больше информации в группе BARLINE в Вконтакте

Обратная связь




Учавствовать в АКЦИИ

Не все обязательные поля заполнены

Получить
Навстречу прибыли

Не все обязательные поля заполнены

Шагнуть
Стать партнером

Не все обязательные поля заполнены

Получить
Коллективный заказ





Расчёт выгоды




Спасибо

Наш менеджер свяжется с Вами
в ближайшее время

Спасибо

Ближайшее время на ваш почтовый ящик
придёт письмо с подробным расчётом

Приветствуем Вас в каталоге продукции BARLINE!

Пожалуйста, укажите предполагаемый объём заказа и получите специальные цены у Вашего персонального менеджера