Топпинг – густая сладкая добавка, сопоставимая по консистенции с соусом, предназначенная для применения в кулинарии и кондитерском деле.
Наполнители для десертов – натуральные добавки к сладким блюдам, напиткам и коктейлям.
Обжаренный кофе в зернах – ароматная арабика премиум класса для приготовления бодрящих крепких напитков в кофемашине.
Аксессуары для приготовления коктейлей и других напитков, инструмент для инвентаризации сиропов и различные приспособления для ухода за кофе-машинами.
Сиропы Barline – сладкие добавки на основе сахарного песка, натуральных соков, артезианской воды. Они изготавливаются из экологически чистого безопасного сырья, не содержат ГМО, вредных консервирующих ингредиентов. В них сохраняется максимальное количество полезных микроэлементов благодаря щадящей термической обработке. Яркий цвет обеспечивают натуральные пищевые красители, которые разрабатывают наши технологи из растений, цветов, фруктов и ягод.
Добавки получаются вкусными, полезными, ароматными. Их можно использовать для взрослого и детского меню. Сиропы подходят для приготовления напитков, а потому найдут применение не только на кухне, но и в барах, кофейнях и точках «кофе с собой».
Сиропы для кофе
Кофейные напитки хорошо сочетаются с топпингами, которые подслащают, оттеняют вкус кофе, смягчают горчкинку, придают насыщенный аромат и приятное богатое послевкусие.
Ореховые – подчеркивают степень обжарки арабики и робусты, придают маслянистые нотки. В ассортименте Barline есть несколько добавок с орехом, у каждого вида свой уникальный вкус. Макадамия отличается ванильными и шоколадными оттенками, фисташка с кремово-молочным послевкусием, фундук придаст напиткам деликатную ореховую терпкость;
Десертные – соленая карамель, ирландский крем, мед, крем-брюле. Они будут гармонично сочетаться с латте, фраппе, капучино, в которые входят сливки и молоко.
Вкусным и необычным будет кофе с кленовым сиропом. Он добавит напитку древесные оттенки и приятную сладость.
Добавки для коктейлей
В ассортименте Barline более 90 видов сиропов, в числе которых фруктовые, ягодные, травяные, овощные, цветочные. Все они изготовлены из натуральных ингредиентов, отличаются плотной тягучей консистенцией, однородностью. Добавки полностью растворяются в любых жидкостях, не образуют осадка, сохраняют прозрачность и яркий цвет. Их можно сочетать между собой и создавать слоистые напитки. Они найдут применение в питейных заведениях, таких как: барах, кафе, ресторанах, в спортивных барах, фитнес-клубах.
Секрет ярких оттенков сиропов
Мы используем природные пигменты антоцианы, получаемые из окрашенных органических соединений, которые содержатся в цветах, листьях растений, фруктах. Благодаря им получаются сиропы насыщенно-красного, желтого, оранжевого, зеленого, синего и сиреневого оттенка. В ассортименте нашего интернет-магазина представлена линейка добавок с мельчайшими сияющими частицами. Блестки в их составе безопасные, они получены из измельченной смолы акации, которая известна как гуммиарабик.
Вкусовая и цветовая палитра наших сиропов позволит барменам создавать оригинальные сочетания, готовить классические коктейли и придумывать собственные рецепты. Сиропы Barline сочетаются с крепкими и слабоалкогольными напитками, например, вином, ликерами и придают напиткам мягкий богатый вкус и красивый вид, что особенно важно для создании праздничной атмосферы.
Безалкогольные напитки из сиропов
Безалкогольные напитки, состоящие из соков и сиропов, называют Моктейли. В линейке добавок Barline найдутся топпинги «Апероль», «Сангрия», «Блю Кюрасао», «Бейлиз», «Мохито ментол» для создания известных алкогольных коктейлей без добавления спиртного. Их вкус, аромат и цвет будут в точности соответствовать классическому варианту.
Кроме коктейлей на основе сиропов можно приготовить сладкую газированную воду со вкусом тархуна, вишни, ежевики. У нас большой выбор цитрусовых вкусов, которые подойдут для вкусных и ароматных лимонадов. Такие напитки разнообразят праздничный стол, в частности на детских мероприятиях. Благодаря натуральному составу сиропов, отсутствию искусственных ароматизаторов и красителей, они безопасны для детей.
Преимущества покупки продукции Barline
Компания Barline – отечественный производитель сиропов – предприятие полного цикла:
Технологи занимаются разработкой вкусов и пищевых красителей для них;
Вода добывается из артезианской скважины, которая находится в Курской области. Она проходит несколько ступеней очистки, чтобы максимально раскрыть вкус сиропов;
Для приготовления используются свежие фрукты, травы, орехи. В некоторых случаях для добавок используются натуральные соки и фруктово-ягодные пюре;
В качестве основы используется исключительно сахарный песок. Он позволяет получить однородную густую консистенцию, хорошую плотность и умеренный сладкий вкус.
Сиропы разливаются в два типа тары – из стекла и пищевого пластика ПЭТ 1 литр. Премиум линейка в стеклянных бутылках также представлена в объеме 0.375 мл, что удобно для дегустации продукции. В ассортименте нашего магазина вы сможете купить готовые наборы из трех вкусов для коктейлей. Маленький формат будет актуален для добавок с необычными вкусами, которые пользуются меньшей популярностью. Литровые бутылки ПЭТ отличаются стандартным горлышком с резьбой. Их можно оснастить помпой-дозатором объемом на 10 или 5 мл. Стеклянная тара уже оснащена крышкой-диспенсером.
